概览:

我们非常高兴即将在俄勒冈州比弗顿市中心开设 Ajisai Sushi & Steak！在这里，我们将新鲜寿司、精选牛排与刺激的铁板烧现场烹饪完美结合——让铁板成为舞台，让厨师成为明星。

Ajisai 隶属于一家经验丰富、深受欢迎的寿司与牛排餐厅团队，以高品质食材、创意料理以及优质服务而闻名。我们的全新分店将延续这一传统，为顾客带来充满乐趣与美味的用餐体验。

我们目前正在 招聘铁板烧厨师（Teppan Chef）！如果你热爱烹饪、拥有扎实的刀工和铁板技术，并乐于在餐桌前与客人互动、表演，我们期待你的加入！快来 Ajisai Sushi & Steak，在铁板上展现你的热情与才华！

主要工作职责:

铁板烧烹饪表演 —— 在铁板上精准、有风格地烹调各类肉类、海鲜、蔬菜与炒饭，并呈现专业技巧与表演元素。

与客人互动与娱乐 —— 通过料理演绎、刀工展示和趣味互动，为客人提供生动有趣的用餐体验。

保持高品质标准 —— 按照餐厅标准进行备料、调味、份量控制与摆盘，确保餐点品质稳定且出色。

遵守食品安全与卫生规范 —— 正确处理与储存食材，并保持工作区、铁板及周边区域的清洁与卫生。

与顾客沟通互动 —— 营造友好、轻松的氛围，回答客人问题并尽可能满足特别需求。

与厨房及服务团队协作 —— 与其他厨师、服务员及管理团队保持良好的沟通与协作，确保营运顺畅。

精通刀工与铁板技巧 —— 展现精准的刀法与专业的铁板烧烹饪技巧。

保持干净整洁的工作区 —— 持续维持铁板区域及相关设施的清洁与组织。

遵守餐厅政策与流程 —— 按照公司规范执行烹饪流程、服务流程、品质标准及团队协作要求。

任职资格:

高中学历以上

必须具备铁板烧或 Hibachi 厨师经验

优秀的刀工及表演技巧

良好的沟通能力与顾客服务意识

外向、活泼，乐于在烹饪时与客人互动

能适应快节奏、团队导向的工作环境

能于夜间、周末及节假日值班

加入 Ajisai 家庭 —— 在这里，烹饪艺术与娱乐完美结合！

工作类型：全职

福利：

弹性排班

提供员工餐

经验：

铁板烧或 Hibachi 厨师：至少 1 年（必需）

通勤能力:

Beaverton, OR 97005（优先）

工作地点：现场