新高档中餐厅开业招聘（密西根州Northville）
我们正在寻找一位经验丰富、技术扎实的 川湘菜主厨1名，加入我们的厨房团队，共同打造高品质川菜。
川菜主厨 1名
📋 岗位职责
• 精通川菜烹饪，熟悉经典川菜及特色菜
• 熟练掌握麻、辣、鲜、香等川菜风味及调味技巧
• 负责菜品研发、菜单设计及新菜开发
• 严格把控菜品质量、味道、摆盘及出品稳定性
• 负责食材采购、储存、成本控制及减少损耗
• 建立并执行标准化操作流程
• 严格执行食品安全及厨房卫生标准
⭐ 任职要求
• 3年以上川菜厨房工作经验，有主厨/厨师长经验优先
• 川菜基本功扎实，能够独立掌勺及研发菜品
• 熟悉川菜经典菜品、特色菜及宴席菜
• 对食材品质及菜品出品有较高要求
• 工作认真负责，稳定可靠，有团队合作精神
• 有高档中餐厅、酒楼或宴会餐饮经验者优先
💰 薪资待遇优厚 月薪$7000起
联系电话：734-770-2683