美国 POS 软件行业报告
更新日期：2026年2月
本报告目录
Key Takeaways｜核心要点速览
- 美国 POS 软件行业仍保持增长态势，近五年复合年增长率达8.1%。
- 2025年 POS 行业规模约$47亿美元，其中餐饮是第一增长引擎。
- Tap to Pay 推动电子钱包渗透率从2021年的72%提升至2023年的77%，预计2025年将达到90%，显著扩大 POS 市场边界。
- 行业收入结构呈企业级驱动特征，大型企业贡献41.7%收入，是利润与升级需求的核心来源。
- 在高度同质化的SaaS环境中，POS 软件公司的长期竞争力不仅取决于技术与产品能力，也取决于数据洞察与具备审美标准的品牌表达能力，这些都直接影响客户对POS 软件公司的专业度与可靠性的判断。
在餐饮与零售持续迈向数字化经营的趋势下，POS 软件正由传统收银系统升级为贯通支付、运营与客户数据的核心基础设施，成为推动商业效率提升的重要力量。
基于北美最新行业数据与发展动向，本报告系统梳理了美国 POS 软件行业的增长驱动、市场格局与未来发展路径，旨在为餐饮从业者提供清晰的决策参考，并为 POS 软件公司构建竞争护城河与实现可持续增长提供关键洞察。
美国 POS 软件行业核心数据总览
47亿美元
行业规模
2020-2025
↑ 8.1%
2025-2030
↑ 1.9%
8,873
行业总雇员数
2020-2025
↑ 10.0%
2025-2030
↑ 4.1%
148
企业数量
2020-2025
↑ 11.5%
2025-2030
↑ 6.8%
32.6%
利润率
2020-2025
↑ 11.5个点
33.4%
餐饮POS行业占比
41.7%
大型企业收入占比
当下 POS 行业增长的驱动因素
1. Tap to Pay 与电子钱包是第一推动力
近年来最关键的变化：
- 手机支持 Tap to Pay
- 商家不用买大型收银机
- 手机可直接收款
商家对电子钱包的使用率逐年升高。
从2021年的72% ，到2023年77%，再到 2025年的预计90%。
这意味着：POS 市场被放大了。
因为：
- 小商户也能用 POS 产品
- 成本更低
- 普及速度更快
当然这也导致了电子欺诈风险增长。于是行业开始积极采取加密措施，升级系统安全性 —— 安全能力开始变成新竞争点。
2. 会员系统会成为 POS SaaS 收入核心
随着以餐饮为主的各行各业将客户留存策略置于优先地位，会员忠诚度计划的技术需求加速了POS软件的发展。
为什么会员这么重要？根据美国餐饮协会的一项调查：
- 52% 的美国成年人加入了餐厅或咖啡店的会员
- 61% 的快餐连锁企业准备投资于会员技术
这会让POS 不再只是收银，同时兼顾：
- 记录消费
- 发放奖励
- 管理等级
- 辅助营销
而对POS软件公司来说，会员功能 = Saas收入来源。
比如有的POS公司把会员功能放进了高级版本套餐中，借此推动商家升级付费。
由此，北美餐饮通预计会员系统会成为 POS SaaS 收入核心。
3. 自助点餐机（Kiosk）成为餐饮最大增长引擎
核心原因很简单：餐厅缺人。
随着餐饮品牌逐渐将劳动力列为优先解决事项，近年来自助点餐机的部署速度显著加快，这直接为能够大规模支持这些设备的POS供应商提供了机会。
根据2025年的一项调查，62% 的餐饮品牌正在测试或积极使用自助点餐机（Kiosk），另有 20% 处于早期试点阶段。
况且Kiosk还有前景广阔的新兴市场：大学食堂、校园餐饮、零售等场景。
4. 多渠道销售 + 库存管理，是另一条增长线
现在的餐饮和零售最怕的点是 —— 顾客到店却没货。
所以商家必须具备如下能力：
- 线上下单门店取货
- 线上退货门店处理
- 实时库存同步
这让 POS 更是从收银工具升级为了运营中枢。
根据曼哈顿咨询的数据，26% 零售商计划在一年内升级 POS，这意味着完善的库存功能将成为行业标配。
POS 软件公司也在纷纷强化以下功能：
- 实时库存预警
- 防止超卖
- 优化补货流程
对以零售和餐饮为主的行业而言，库存能力 = 留住客户的关键。
影响 POS 行业增长的关键因素
美国 POS 软件行业近五年营收规模与后五年预测
单位：$bn (十亿美元)
1. 行业高度顺应商业周期
POS 软件行业虽然保持着增长，但整体波动性较高。
主要原因在于其收入与宏观商业周期紧密相关。
由于大部分 POS 系统的销售对象是企业客户，当企业盈利能力和市场信心上升时，商家更愿意投入资金升级软件与经营系统，从而推动行业收入快速增长；
而在经济放缓阶段，企业往往推迟非必要的技术支出，即使这些系统在长期上能够提升效率，也难以在短期内获得采购决策支持，
这使 POS 行业呈现出明显的顺周期特征。
2. 持续创新压力带来的高增长与高波动并存
与此同时，行业还面临持续的创新压力。
POS 技术需要不断通过功能升级和软件更新来维持竞争力并创造新的收入来源，但如果缺乏突破性创新，而市场渗透率又快速提升，就可能导致需求逐渐饱和，使新增客户和收入增长趋缓。
正因如此，POS 行业常被视为一种“高增长但高波动”的典型赛道——既具备扩张潜力，也伴随着明显的不确定性。
在这种“高增长但高波动”的赛道里，POS 企业要提升穿越周期的能力，除了产品与技术投入，也越来越依赖两类市场软能力协同：
- 以行业研究为基础的市场观点输出，用持续、可信的洞察树立权威性，降低客户决策的不确定性；
- 品牌传播与视觉审美体系，把复杂功能用清晰、一致、可信、不落俗套的方式呈现出来，放大专业度、科技感与稳定性的信号，从而提升留存与长期合同的确定性。
POS 行业未来五年的核心趋势
1. 统一生态将成为最大长期动力
很多餐饮品牌或零售商现在最想做到的是：
线上 + 门店 + 库存 + 客户数据全部打通。
根据Salesforce 2025年的一项调查，90% 零售商想实现生态统一，但34% 被旧 POS 系统卡住。
这就为 POS 软件公司提供了市场机会：替换旧系统、升级新 POS
新系统需要支持
- 实时库存
- 动态定价
- 客户数据整合
由此北美餐饮通相信，谁能帮商家完成数字化升级，谁就能拿到未来五年的增长。
2. AI 应用仍处早期但潜力巨大
根据Restaurant Business 2025年的一项调查，目前只有 4% 门店在测试 AI 点餐系统，这反映出该技术仍处于早期应用阶段。
但是像Taco Bell这样的大型连锁餐厅已在500多家门店部署了这些系统，这提供了一个很强的信号：技术还不成熟，但方向确定。
这给了 POS 软件公司一定的参考意义，商户需要：
- 更深的软件集成
- 新的自动化能力
- 新一轮系统升级
一旦AI在餐饮市场中的应用成熟，会带来一波新增长。
3. 外卖平台整合正在重塑竞争格局
如今的餐饮 POS 行业正在做三件事：
1. 和外卖平台深度合作 —— 把外卖订单直接放进 POS。比如
- Clover × Grubhub
- Square × DoorDash
2. 帮餐厅做自营配送
- 2024年，来自餐厅的直接订单 增长了 21%
3. 同时整合了第三方平台与餐厅自营
- Toast × Uber
核心逻辑就是：谁掌握了订单入口，谁就掌握了收入。
整体而言，未来五年的 POS 行业增长将更加依赖技术整合能力与生态连接深度，而非单一的收银功能延伸。
行业正迈入以平台化与智能化为核心的新阶段。
不同垂直行业对 POS 需求的增长
美国 POS 软件行业规模结构
这里我们可以观察到一个最直白的逻辑：谁越依赖POS，谁的需求增长越快：
1. 餐饮：依赖最强、增长最快
为什么餐饮对 POS 依赖最强？因为餐厅需要大量的软件功能：
- 菜单管理
- 原料库存
- 分单 / 小费
- 外卖平台
- 自助点餐机等
再加上一个显而易见的关键趋势：
消费者越来越习惯自助点餐。
- 根据Canopy 2025年的一项调查，60%的人偶尔会用 Kiosk来点餐
- 其中快餐店顾客的使用意愿是其他人群的三倍。
餐饮是POS 行业绝对的的第一增长引擎。
2. 零售：规模大但受盗损问题严重拖累
零售本来是个”油水很足“的行业 —— POS软件公司经常可以拿到大客户合同，带来可观的持续性收入。
但零售业不得不面对一个现实的问题：
自助收银导致偷盗行为加剧。
结果就是：Dollar General 于2024年从近12,000家门店撤下了自助结账终端。
这与在积极升级POS系统并部署自助结账的餐饮业形成了鲜明对比。
零售店不得不在技术升级和造成的损失之间寻求平衡。
总之一句话：零售还在犹豫，不像餐饮那么坚定数字化升级。最终导致POS增长受到了抑制。
3. 其他服务行业：利润高但较为分散
这里的其他服务行业包括：
- 娱乐场所
- 交通运输
- 健身房
- 美容美发
- 美甲按摩等
这些行业中，商户们更倾向于使用传统系统和定制化的解决方案，而非集成式的POS平台，致使这些行业的整体POS贡献不如餐饮和零售。
4. 医疗：数字化最慢且受监管限制
医疗行业数字化慢的原因不是技术问题，而是：
- 监管太严，开发成本高，导致医院不愿升级
- 用户习惯太保守，很多人还在用传真，且不信任电子支付
甚至数据显示，电子理赔比例还在逐年下降。
由此，医疗是 POS 最难数字化的行业。
整体而言，POS 行业的增长重心正持续向餐饮等高频、强依赖的消费场景集中。
而零售、服务及医疗等领域的分化表现，也在不断重塑行业未来的市场结构 —— 只是没那么快。
POS 产品与技术创新的现状
1. 整体属于“渐进式创新”而非颠覆
目前来说，POS行业的整体创新水平处于中游，POS软件公司持续有新功能推出，也在持续投入研发，但没有颠覆式技术革命。
本质是由于目前POS 处于成熟行业的渐进式升级，而非爆发式变革阶段。
2. 云端 POS 正在重构部署与经营方式
云端POS为行业带来的三大变化
1. 部署更灵活
- 不再依赖本地服务器
- 新设备可在几小时上线
- 价格 / 菜单 / 配置可实时更新
这促使了POS公司从硬件系统供应商到软件平台的升级。
2. 经营能力更强
商家可以：
- 根据数据动态调价
- 做精准营销
- 实时管理库存
这促使了POS对于商家而言从收银工具到经营中枢的升级。
3. 安全风险更集中
消费者的支付数据集中在云端，一旦云端系统被攻击，会造成更大范围的影响。
这就要求行业必须从设计阶段就开始强化安全性能，提升加密与防护能力。
3. AI 已进入行业但尚未成为核心驱动力
当下的AI都能做什么：
- 销售数据分析
- 库存预测
- 商品管理优化
- 智能接单/点餐
行业现状：
- 头部公司已开始整合
- 尚未真正改变行业格局
目前来看，AI 是未来方向，但当下还不足以成为行业发展的核心驱动力。
总体而言，POS 行业正在通过云端化与数据智能持续升级，但整体仍属于渐进式创新阶段，真正的结构性变化尚未到来。
成功 POS 企业的核心能力与长期护城河
能长期保持竞争力的 POS 公司，本质上依赖三重能力构建护城河：
- 技术领先
- 产品差异化
- 市场认知与品牌影响力
在高度同质化的 SaaS 竞争环境中，功能可以被模仿，价格可以被压缩，但行业认知与品牌信任难以在短期内复制。
因此，持续基于真实行业数据进行趋势研究与内容输出，建立专业权威地位，同时通过系统化的品牌传播、清晰一致的视觉表达与审美标准强化市场认知，正在成为 POS 企业长期竞争力的重要组成部分。
在竞争激烈的技术市场中，品牌呈现方式本身就是信号——界面设计、传播风格、视觉一致性与整体审美水准，都会影响客户对企业专业度与可靠性的判断。
这种“技术能力 + 数据洞察能力 + 品牌表达与审美能力”的组合，才是真正可持续的护城河结构。
1. 持续的技术投入决定系统稳定与体验
简言之：
技术决定：
- 系统速度
- 系统稳定性
- 用户体验
而目前的商户需求在持续升级：
- 更快结账
- 更稳定运行
- 更智能管理
如果技术跟不上：
- 很快被替换
- 难以维持SaaS订阅收入
本质上，POS 始终是技术驱动型 SaaS 行业，不持续研发无异于慢性淘汰。
2. 垂直场景的差异化决定POS公司定价权与客户关系
目前的行业现实就是，市面 POS 功能看起来都差不多。
如果没有差异化的核心能力，POS公司只能打价格战，很难抢到优质客户。
那差异化从哪里来？
1. 垂直行业深度
- 餐饮
- 零售
- 美业
- 娱乐
每个行业需求完全不同，垂直的深度功能就是壁垒。
2. 独特功能与体验
- 自动化流程
- 数据分析能力
- 集成功能更多
- 更好用的界面
依靠这些才能吸引客户，撑起更高价格，并建立长期关系。
3. 依靠品牌信任与客户口碑增强抗周期能力
当经济不景气时，其实客户最不愿意做的事就是换系统。
如果一家POS公司：
- 品牌可靠
- 服务稳定
- 客户信任度高
那么即使市场不好，客户也不会轻易流失，公司收入也更抗跌。
所以好口碑，高信任度，就是抗风险能力。
总体来看，POS 行业的长期赢家，不是功能最多的公司，而是技术持续领先、在垂直场景中做出真正差异化产品、并能依靠品牌信任与客户建立长期稳定关系的公司
POS 行业需求实际由谁带动？
通俗一点说，行业的钱，主要还是大客户在掏。
小商户很多，但真正贡献行业收入的是大型连锁企业。
美国 POS 软件行业收入结构（按客户规模划分，2025）
大型企业：决定行业收入与利润
大型企业
- 收入：$2.0bn
- 占比：41.7%
- 特点：
- 连锁品牌、全国型企业
- 系统部署规模大，但复杂度高，需要库存功能、会员功能、全渠道整合功能等
- 合同金额大、周期长、利润高
同时，大型企业对POS的需求还在继续增长：
- 大品牌持续升级系统，如McDonald’s、Shake Shack
- 当下核心目标：
- 提高结账速度
- 减少人工依赖
- 推动自助点餐
- 推进全渠道一体化运营
大型企业决定了 POS 行业整体收入与利润。企业级 POS 已成为基础设施，而不是备选项。
小型企业：需求强烈但落地难
小型企业
- 收入：$1.4bn
- 占比：29.8%
- 特点：
- 数量最多
- 客单价低
- 用低价POS
- 想升级，但执行力不足或需要帮助。
小型企业POS具备一定的用户规模，但不是行业利润的核心。POS市场只会慢慢增长，不会爆发。
中型企业：潜力最大
中型企业
- 收入：$1.3bn
- 占比：28.5%
- 特点：
- 区域连锁、成长型品牌，正在扩张
- 既要功能深度，也看成本
- 系统升级需求强，需要数据分析和定制功能
- 尚未完全锁定供应商
- 规模不够大，议价能力有限
中型企业POS是最有成长潜力的市场，也是 POS 厂商增长最关键的战场。
一句话总结，POS 行业需求呈现明显的企业级驱动结构：
大型连锁持续升级系统构成主要增长动力，而中小商户的数字化转型仍受现金依赖与实施门槛限制，短期内难以成为核心增长来源。
美国 POS 软件行业的地理格局
一句话概况：行业创新在西部，成本优势在东南，金融与人才在东北。
美国POS公司的地理分布
西部：技术与资本中心
为什么说西部最强：
- 成熟的科技生态（硅谷等）
- 顶级大学资源
- 风投资金密集
适合：
- 软件研发
- 创新型 POS 公司
- 新技术测试
目前美国POS 技术的源头主要在西部。
东南：低成本扩张的新中心
优势：
- 成本更低
- 经济增长快
- 政府激励政策
- 大学人才供给稳定
更适合：
- 软件公司落地
- 运营与扩张
- 成本控制型团队
这里是软件公司的“规模化生产区”。
东北部：金融需求与高端人才高地
优势：
- 强金融行业支撑
- 名校人才集中
- 地理位置战略性强
适合：
- 支付金融科技
- 企业级软件
- 商业合作网络搭建
东北地区是美国POS 与金融融合最深的区域。
行业重心正在缓慢重构，但西部仍主导创新。
美国 POS 软件产业呈现明显的区域分工格局：
西部主导技术创新与资本集聚，东南依托成本与政策优势承接增长动能，而东北部商业带则凭借金融需求与高端人才推动企业级软件发展，共同塑造行业空间结构。
POS 企业如何利用地理位置建立优势？
一句话：选对州可以降低成本，靠近客户，提升增长。
在监管友好地区降低流程与税收成本
优势：
- 行政流程更简单
- 税收负担更低
- 政策更支持科技企业
使得公司更容易成立、扩张和融资
对 POS 行业的直接好处：
- 减少合规与审批时间
- 提高研发与产品迭代速度
- 提升整体运营效率
结果：创新更快，市场进入更快，竞争力更强。
靠近核心商业市场提升服务效率与增长速度
POS软件公司为什么必须靠近客户？
北美餐饮通为您罗列出以下三点：
1. 降低服务与部署成本
- 更快安装系统
- 更低运维与差旅成本
- 本地支持更及时
2. 提升客户关系与留存
- 问题响应更快
- 服务体验更好
- 更容易形成长期合作
毕竟想做SaaS 行业，最核心的是“持续服务的能力”。
3. 抓住需求最集中的区域
- 连锁餐厅集中城市
- 零售密集商圈
- 高交易量商业区
更靠近需求 = 更快的增长。
成熟的POS公司的选址逻辑
POS 毕竟还是“本地服务 + 云软件”的结合，不是纯互联网行业。所以需要：
- 线下部署
- 现场支持
- 长期维护
地理位置仍然非常关键。
目前行业正在形成“两种选址模式”
- 技术中心型 – 硅谷 / 西雅图，适合研发与融资
- 市场贴近型 – 纽约 / 洛杉矶 / 德州 / 佛州/亚特兰大，适合销售与服务
成熟公司通常采用双中心布局。
总结
总体而言，美国 POS 软件行业正从“工具型系统”向“平台型基础设施”演进。餐饮与零售的数字化升级仍在持续，而统一生态、智能化与支付整合能力将决定下一阶段的行业分化。
对于 POS 企业而言，真正的长期竞争力不再仅仅来自功能堆叠，而是来自技术深度、垂直场景理解能力、稳定的客户关系，以及持续塑造专业市场认知的能力。
在一个高度竞争且不断集中化的市场中，谁能更快完成技术升级，同时建立可信赖的品牌与行业话语权，谁就更有可能在未来五年的行业重构中占据主导位置。
本报告综合参考 National Restaurant Association、Manhattan Associates、Salesforce、Restaurant Business、Canopy、IBISWorld等权威数据来源，由北美餐饮通结合行业信息进行整合分析与趋势研判。
