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07/25/2024
中餐馆价位都太低了，目前来看卖的贵的要么开在华人区，要么开在vegas，出了这几个大城市，中餐馆还是在卖11块9毛5的shirmp lo mein。
同样的客单价，日餐馆的小费就是比中餐高，洛杉矶纽约的中餐卖出花来也改变不了老美普遍认为中餐馆就该cheap price的观念。
大家聊聊，怎么破局，别说要靠涨价，中餐需要可以从根上改变老美观念的办法，让他们打心底里认可高价中餐
5 条评论
07/25/2024
想显贵首先就得搞装修，中餐大多都是小店，你让一个月营业额才四五万的普通人从牙缝里挤出钱搞装修不现实，家里都有小孩要供，大家都是辛辛苦苦干到退休就卖店了，那么累没精力想太多
07/25/2024
卖给老外的中餐目前还是量大能吃饱，但是一说寿司什么的谁也不会说是奔着吃饱去的，寿司拍出来放脸书上好看，炒面炒饭就很难说
07/25/2024
先把厕所搞搞干净吧
07/26/2024
去吃韩料，服务员一个个都正装，无论男女妆发都打理过，客人就把你当回事了
07/26/2024
改变中餐在美国的形象不过是一句标语，企业用来树立口碑，餐饮协会用来割韭菜
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