人工智能正在改变消费者寻找餐厅的方式。

近日，OpenAI与美国本地生活平台Yelp宣布深化合作，ChatGPT正式支持通过Yelp Reservations和Yelp Waitlist完成餐厅订位和排队。用户无需离开ChatGPT聊天界面，即可查询餐厅信息、查看评价并直接完成订位。

对于北美餐饮行业来说，这不仅是一项新功能，更意味着AI搜索正在逐渐成为餐厅新的流量入口。

ChatGPT现已支持通过Yelp完成餐厅订位和候位功能。图源：Yelp官方。

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从"推荐餐厅"到"直接订位"

此前，ChatGPT已经能够展示来自Yelp的：

• 用户评分
• 评论内容
• 餐厅照片
• 营业时间
• 商家基本信息

如今，在支持Yelp Reservations或Waitlist的餐厅，用户可以直接在ChatGPT内：

• 查找附近餐厅；
• 查看Yelp评价；
• 选择日期和时间；
• 完成餐厅订位；
• 加入排队名单。

完成预订后，消费者仍可通过Yelp管理或修改预约。

过去，消费者通常需要经历"搜索→查看评价→打开订位平台→完成预约"多个步骤，而现在，这些流程已经可以在一次聊天中完成。

不只是Yelp，OpenTable和Resy也已接入ChatGPT

事实上，Yelp并不是唯一与ChatGPT合作的订位平台。

目前，ChatGPT已经支持包括：

• Yelp Reservations
• OpenTable
• Resy

等多个北美主流餐厅预订平台。

对于消费者来说，这意味着未来通过AI寻找餐厅、查看评价和完成预订，将越来越成为一种新的消费习惯。

对于餐厅而言，也意味着获客渠道正在发生变化。

过去，消费者主要通过Google Search、Yelp或社交媒体寻找餐厅；未来，越来越多消费者可能直接向AI提问：

• "附近有什么评价好的寿司店？"
• "推荐适合商务聚餐的牛排馆。"
• "今晚哪里还能订到四人座？"

AI正在逐渐承担"搜索引擎+订位助手"的角色。

AI搜索正在缩短消费者决策路径

Yelp表示，公司内部调查显示，约65%的美国消费者已经使用过AI搜索工具，但真正高度信任AI结果的人仍然只有15%。

因此，Yelp此次合作希望把"信息展示"进一步延伸到"实际行动"，帮助消费者从发现餐厅直接进入订位环节。

对于餐厅来说，这种变化意味着：

消费者从产生需求到完成订位之间的步骤越来越少。

当AI能够直接提供评价、图片、空位信息和预约入口时，消费者跳转到其他平台的机会也会减少。

这也意味着，餐厅在线上的第一印象将变得更加重要。

对北美餐厅意味着什么？

如果一家餐厅已经使用：

• Yelp Guest Manager
• Yelp Reservations
• Yelp Waitlist

那么未来更有机会直接出现在ChatGPT推荐结果中，并获得来自AI搜索的新流量。

与此同时，越来越多餐厅开始意识到，仅拥有官网已经不足够。

未来影响AI推荐的重要因素，很可能包括：

• 在线评价质量；
• 图片完整度；
• 菜单信息是否准确；
• 营业时间是否及时更新；
• 是否支持线上订位；
• 顾客评价数量与质量。

这些数据都会影响AI如何理解一家餐厅，并决定是否向消费者推荐。

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AI时代，餐厅SEO的概念正在发生变化

过去几年，很多餐厅关注的是Google搜索排名。

未来，AI搜索正在成为新的流量来源。

越来越多消费者直接向AI提问，而不是自己浏览多个网页。

这意味着，餐厅除了做好传统SEO之外，也需要关注：

• Yelp资料维护；
• Google Business Profile信息完整；
• 在线评论管理；
• 菜单数字化；
• 订位系统接入；
• 品牌信息的一致性。

只有拥有完善、准确的数据，AI才能更准确地理解和推荐餐厅。

北美餐饮通观察

OpenAI与Yelp合作上线订位功能，看似只是增加了一项便利服务，实际上反映了餐饮行业数字化的一个重要趋势：

AI正在逐渐成为消费者寻找餐厅、比较餐厅和完成订位的重要入口。

对于北美餐厅来说，未来竞争的不仅是菜品和服务，还包括谁能够更好地被AI发现。

随着ChatGPT陆续接入Yelp、OpenTable、Resy等平台，AI搜索很可能成为继Google搜索、地图平台和社交媒体之后，又一个值得重点关注的获客渠道。

对于餐饮经营者而言，现在正是重新审视线上信息、优化品牌资料和提升数字化运营能力的重要时机。