没事就拿手机记下来，都是平时遇到才会写的，希望对大家有帮助，也借贵平台让自己留下痕迹。

1. 越来越觉得，如今的世道，味道重要，但没曾经那么重要了。那些“安排”了天天排队叫号的店，未必就好吃。估计从国内学来的奇淫技巧。
2. 不管网络再怎么发达，自媒体探店之类的年轻人的触手越来越远，选址选品依然是开店的首要考量。
3. 小餐馆就别玩人心了，找多少网红都不够，先把味道做好。
4. 天天刷谷歌好评的店，该没人还是没人，如今已经不同往日了，谷歌好评的分量大打折扣。
5. 差评多，评分低，未必真就影响你的生意。还是那句话，选址选品，再就是味道和营销。这是我的排序。
6. 刚开业没生意，哪怕搞促销也没生意，这种不用发愁，开店就爆火的是自带流量的网红店，想踏实做生意的不用急，等着口口相传就好了。
7. 当老板的多去前厅走动走动，看看哪个菜剩的多。
8. 餐饮要禁得起时间的考验，其实哪怕你味道很平常，价格也ok, 你在中国城摊煎饼摊几年后你也是网红煎饼侠