瑞幸咖啡（Luckin Coffee）近期在纽约曼哈顿连续开出两家新店，正式吹响了拓展北美市场的号角。对于生活在北美的华人餐饮从业者来说，这无疑是个激动人心的消息——国内经常与之“黏在一起”的蜜雪冰城也随之成为焦点：这个中国连锁巨头是否也即将登陆美国市场？答案或许是肯定的。
据信，蜜雪冰城的确正进军美国。
蜜雪冰城的全球模式优势
- 门店规模：蜜雪冰城目前在全球拥有超过 4.5 万家门店，自2025年3月就已成功超越麦当劳和星巴克，成为全球门店数量最多的餐饮连锁品牌。
- 加盟盈利模式：其约 99% 的门店采用特许加盟经营，公司大部分收入来自向全球加盟商提供核心原料（如牛奶、咖啡豆、糖浆）以及设备和包装等供应。这种“供应链赋能加盟”的模式拓宽了收入来源，让企业能够更直接地掌握一线市场需求，并据此灵活调整发展策略。
- 供应链与运营效率：蜜雪冰城依托强大的端到端供应链体系（涵盖采购、生产、物流、研发和质量控制），在快速扩张中依然保持了高效的运营。相比星巴克大部分门店自行运营的模式，蜜雪冰城通过赋能加盟商降低了门店运营成本，使品牌在全球扩张上拥有更大的灵活性和市场自主权。这种加盟模式也让蜜雪冰城在规模扩展和市场覆盖方面更具竞争力。
美国市场潜力与蜜雪冰城的竞争力
对于蜜雪冰城而言，美国鲜饮（奶茶等现制饮品）市场的潜力正逐渐显现。
近年来奶茶文化在北美快速兴起，在华人聚集的城市尤其受到欢迎，这意味着市场空间可观。
然而，美国市场容量和消费者偏好的不确定性也决定了品牌需要以高效务实的策略切入。蜜雪冰城通过向加盟商直接供应原材料，不仅牢牢掌控着供应链，也能第一时间获取市场一线的真实需求动态。这种模式赋予品牌更敏捷的市场适应能力，有助于在陌生的北美市场中快速试错和调整。
蜜雪冰城不仅擅长以低成本实现大规模扩张，它独特的品牌理念和商业模式优势也为其进军北美提供了信心。尽管进入美国市场可能面临口味本土化、消费者习惯差异和品牌定位等多方面挑战，蜜雪冰城在东南亚、澳洲等地累积的成功出海经验将成为宝贵财富，帮助其在北美市场找到合适的定位与运营方式。
蜜雪冰城登陆美国的可能性
瑞幸咖啡作为国内市场的强劲竞争者，此次率先在纽约站稳脚跟，某种程度上展示了中国餐饮品牌在北美市场的潜力与机遇。
作为经在国内选址“形影不离”的品牌组合，蜜雪冰城势必也将战略目光投向美国市场，在全球餐饮业的版图中拓展自己的疆土。
对于蜜雪冰城来说，进军北美不仅关乎盈利，也是争夺市场份额和提升品牌影响力的重要一步，其海外扩张的步伐或许已箭在弦上。
可以预见，随着北美餐饮市场中奶茶与鲜饮赛道的潜力不断被挖掘，蜜雪冰城很可能采取区域试点的方式逐步登陆美国，从加州或纽约等华人及年轻消费者密集的地区开始布局。
如果这一猜想成真，未来几年内我们或许能在北美的街头看到那个熟悉的雪人王冠LOGO。“雪王”（蜜雪冰城吉祥物）降临时，不仅将在北美华人社区引发共鸣，也有机会以平价、新颖的茶饮选择吸引主流消费者的目光，成为在麦当劳、星巴克等巨头阴影下崛起的中国力量。
对于关注北美餐饮业动态的华人从业者们来说，蜜雪冰城的全球扩张及其带来的行业影响不容忽视。瑞幸已经迈出了第一步，而蜜雪冰城或许也在快马加鞭走向海外市场。
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