纽约首店：从“排队两小时”到社交热潮
2025年10月，中国新茶饮品牌奈雪的茶（NaiSnow Tea）正式进军美国市场，在纽约法拉盛（Flushing）王子街 – 又被当地人戏称“糖尿病一条街” 开出首家门店。
这家两层楼、约120平方米的门店一经亮相便引爆全城：开业首日排队超百米、等候时间长达两小时，成为当地社交平台的热搜景象。
短短三天，门店实现营业额8.7万美元，售出约1.3万杯产品，刷新奈雪全球开业纪录。主打的三款健康饮品——“小绿瓶”、 “超能牛油果奶昔”、 “抹茶香水椰”成为法拉盛门店“爆款三剑客”。
产品宣传集中在两个关键词：“清爽”与“无负担”。这恰恰抓住了美国年轻人追求“健康甜饮”的心理转变：他们希望饮品既满足口感，又不带来糖分负担。
竞争地图：纽约王子街的茶饮战场
在奈雪美国首店的选址背景中，有必要看看北美餐饮通绘制的法拉盛王子街及其周边茶饮甜品业态的整体格局。
纽约法拉盛王子街茶饮甜品店分布图
数据更新至2025年10月
从图中可见，在这条短短几百米的王子街上，几乎被奶茶、甜品、烘焙品牌占满。奈雪、喜茶、茉莉奶白、沪上阿姨……不夸张地说，走几步就能看到一家奶茶店。
这张地图几乎成了“中国茶饮出海”的缩影：谁能在这条街上脱颖而出，就等于拿到北美市场的入场券。而且已经进驻美国市场的霸王茶姬、蜜雪冰城、瑞幸咖啡都在虎视眈眈。
这一密集度不仅反映了法拉盛“糖尿病一条街”的市场热度，也说明奈雪选择在此落地首店的战略意义：
它既是对高密度竞争环境的挑战，也是向美国消费市场展示中国茶饮品牌实力的最好窗口。
第二家店落地纽约长岛市（Long Island City）
随着纽约首店的成功，奈雪的第二家美国门店——纽约长岛市店（Long Island City）也进入收尾阶段，目前正在进行最后装修，预计不久后正式开业。该地区紧邻曼哈顿中城，是纽约市发展最快的高密度社区之一，聚集了大量年轻白领与亚裔群体，拥有理想的消费结构。
虽然长岛市店尚未正式运营，但从法拉盛首店的火爆表现可以预见：奈雪的茶已在纽约建立了强劲的品牌势能。
此外，奈雪官方表示未来将继续以直营为核心模式，稳步推进美国市场本地化，并评估在洛杉矶、芝加哥、西雅图等城市扩张的可行性。短期策略以纽约为根据地打磨品牌体验，长期目标是构建“东起纽约，西拓全美”的布局。
茉莉奶白：提前布局美国的竞争者
在奈雪登陆纽约前，另一家中国新茶饮品牌——茉莉奶白（Molly Tea）已提前在美国扎根。这个主打“花香轻乳茶”的品牌于2024年率先进入纽约法拉盛，与奈雪首店相距仅数百米，被当地人认为是奈雪在美最直接的竞品。
2025年，茉莉奶白的扩张速度惊人：
- 洛杉矶店于2025年春季开业，开业首月销售额达57万美元，创海外纪录；
- 在旧金山、西雅图、芝加哥、布鲁克林、曼哈顿等地陆续开店，截至2025年中，北美门店近20家；
- 品牌登上纽约时代广场纳斯达克大屏进行宣传，频繁推出联名与限定新品。
茉莉奶白的门店设计走轻奢风路线，配合花香元素与清淡奶香，成为Z世代心中的“小清新奶茶代表”。有趣的是，坊间曾传出奈雪美国店的营销风格“借鉴”了茉莉奶白，但两者的产品逻辑其实不同：
- 茉莉奶白强调“花香轻乳茶”，靠香气口感取胜；
- 奈雪主打“真茶真果真奶”，走健康实料路线。
可以说，这两大品牌共同代表了中国茶饮出海的两种路径：一个以风格与体验征服视觉，一个以健康与品质征服味蕾。
美国市场趋势：健康饮品崛起、Z世代崇尚个性
美国茶饮市场正迎来爆发期。根据MenuSifu出品的《2025美国现制茶饮数据报告》，美国现制茶饮年增长率约9.1%，潜在门店容量预计是当前的5-10倍，市场规模有望在2030年突破80亿美元。
三大趋势尤为明显：
1. 健康饮品风潮
消费者日益关注低糖、低脂、天然原料。茶饮被视为“比汽水健康”的替代品，品牌通过“真茶真奶”“0奶精”“低GI”标签迅速打动消费者。奈雪的“小绿瓶”正是以“解腻、轻负担”为卖点成功出圈，完美契合这一趋势。
2. Z世代文化推动
美国Z世代对奶茶的热情超越咖啡。研究显示，94%的20–29岁年轻人每季度至少消费一次奶茶。
他们热衷尝试新口味、拍照打卡，并通过TikTok、Instagram制造“爆款传播”。奈雪纽约首店外排长队的视频在TikTok上迅速走红，评论区甚至有美国用户留言：“It’s not just tea, it’s a lifestyle.”
3. 社交媒体与情绪价值
新茶饮已不只是饮品，更是一种社交标签。饮茶成为年轻人表达生活方式的一部分，品牌营销也随之转向情绪价值与视觉冲击的融合。
竞争加剧：中国品牌掀起“出海浪潮”
2025年被业内称为“中国茶饮出海元年”。除奈雪与茉莉奶白外，其他品牌也纷纷布局美国：
- 喜茶（HeyTea）：在纽约、洛杉矶、旧金山等地开设30+家门店，海外门店一年暴增6倍；
- 霸王茶姬（Chagee）：洛杉矶首店开业即排长队，以西岸为美国根据地逐步扩张；
- 蜜雪冰城（Mixue）：计划年底在纽约曼哈顿开设首店，以“$3美金奶茶”策略掀起话题；
- 茶百道、乐乐茶：已在纽约、洛杉矶签约新址；
- 台湾品牌贡茶、CoCo以及美国本地品牌 Kung Fu Tea 继续稳固地位。
在这场跨洋竞争中，品牌差异化成为关键。奈雪凭借健康理念与空间体验取胜，茉莉奶白依靠产品审美与花香记忆脱颖而出，而平价品牌则以“性价比”突围。
技术赋能：智能化系统助力海外门店效率提升
在美国运营餐饮门店，高人力成本与支付手续费常是品牌扩张的痛点。对此，行业领先的餐饮科技公司 MenuSifu 推出了一体化的茶饮门店智慧系统，助力茶饮品牌实现数字化管理。
智能化系统的出现，意味着未来的中国茶饮品牌在海外不仅比拼口味，更要比拼数字化效率与运营成本控制。
① 分流提速：自助点餐机承接糖 / 冰 / 小料等复杂定制；前台 POS 客显屏减少反复确认；线上点单与门店菜单同步，不挤兑前台。
② 制作有序：订单自动打印二维码杯贴并同步到 KDS 叫号大屏，消费者按节奏取杯，错漏率显著下降。
③ 高峰稳控：原料库存临界时一键售罄避免超卖；线上激增时转预订单排队为后厨争取缓冲；必要时临时关闭线上入口，优先保障门店供应。
④ 复购增长：短信提醒+会员积分+数据报表，把一次下单变长期复购。
⑤ 市场助推：从官网与在线点餐搭建到本地平台曝光，配合内容与活动策划，MenuSifu 会提供服务助力新开奶茶店把“开业爆点”延长为“长期高热”。
通过以上几点的优化，奶茶店主可以显著降低对经验和人力的依赖，把更多精力投入产品创新和服务品质上，实现“小团队撬动大生意”。
越来越多在美拓展的茶饮品牌开始将数字化系统视为标配基础设施。可以预见，智能化运营将成为新茶饮出海标配，那些善于运用数字工具优化成本和提升顾客体验的企业，将在竞争中占据更大优势。
结语：从“排队”到“全球化”，奈雪的茶如何续写传奇？
奈雪的茶的纽约开局无疑为中国茶饮出海注入信心。首店热卖让品牌赢得海外消费者的初步认同，而即将开业的长岛市门店则是进一步扎根的关键一步。
面对茉莉奶白等先行者、以及喜茶、蜜雪冰城等强势对手，奈雪需要继续强化“健康+社交体验”的双重品牌基因，并结合技术手段提升效率、降低成本。
可以预见，在Z世代文化与健康风潮的双轮驱动下，中国新茶饮将在美国掀起新的浪潮。
而奈雪的茶，正有机会成为下一个在美国实现品牌口碑与商业成功双突破的中国茶饮代表。
