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在美国开餐馆,你不可不知的餐饮业数据

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餐饮百科侠
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90%的餐厅员工人数低于50人。

70% 的餐厅是个体餐厅。

80% 的餐厅老板从基层做起,90% 的餐厅经理从基层做起。

63% 的美国成年人曾在餐饮业工作过。

41% 的餐饮企业由少数族裔拥有,而整体私营企业中这一比例仅为30%。

正餐厅(全服务餐厅)的服务生时薪中位数为 $27.00。其中高收入段为$41.5,低收入段为 $19.00。

 

美国餐饮行业数据
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