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浅谈过去十年在美国开餐馆的感受

Posts: 6
话题发起人
活跃用户
Joined: 11 months ago

作为一名在美国经营中餐馆10年的老板,我亲眼见证了过去10年的巨大变化,尤其是疫情前后。

疫情前的市场相对稳定,虽然物价和房租有所上涨,但都在可接受范围内。我没怎么在营销上花心思,只需要打打谷歌广告,客流量一直不错。生活风平浪静但有滋有味。然而,疫情后餐饮市场风云变幻,物价、店租、员工工资等都大幅上涨,逼得我不得不调整经营方式。

尤其是新兴社交媒体的流行,迫使我投入更多精力在营销上。年轻一代的餐馆老板非常善于利用社交媒体平台提升曝光率,而且也舍得花钱。然后就是全面的技术革新,以提升顾客的就餐体验和餐馆的竞争力。近两年新开的餐馆大都采用先进的餐馆POS电脑,自助点餐机器,平板点餐等,360度无死角的为食客提供便利,提高用餐体验。

想说的很多,尤其细节。于是在贵平台发了篇博客。欢迎大家访问,了解我身为一个三家中餐馆的老板,在美国餐饮行业摸爬滚打的十年里的一些感受:

在美国做了十年中餐馆,聊一下这两年的餐饮市场变化

 

另外我的上一篇个人博客,餐饮通和我说反响不错。我很感激。感谢捧场:

2024年还能入局北美餐饮吗?怎么做餐馆能成?

 

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4 条评论
柠檬
Posts: 68
注册用户
Joined: 1 year ago

文章很精彩,谢谢吴老师!

欢迎大家去吴老师的个人博客:

在美国做了十年中餐馆,聊一下这两年的餐饮市场变化

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Posts: 5
活跃用户
Joined: 10 months ago

嚯!

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Posts: 1
活跃用户
Joined: 10 months ago

您好,吴老师。我是国内的一名大学老师,正在做美国华人创业的相关研究。我在这里读到了您的帖子,发现您的看法对我的研究非常有启发。我在这里留言,是想问问是否可以与吴老师进一步交流,听一听您独到的见解。我的邮箱是chenyi@wzu.edu.cn.如果能够得到您的回复,将不胜感激。

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1 条评论
柠檬
Joined: 1 year ago

注册用户
Posts: 68

感谢支持,我帮您传达一下

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