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07/14/2024
在这个美国中餐的平均评分排名中，我们可以看到一个有趣的现象：
排名前几位的类别似乎主要面向华人消费者，而越往下的品类则越加面向更广泛的美国大众。
这是否意味着在美华人和美国大众对中餐的追求之间的区别？
华人对中餐的标准更高，面向华人消费者的火锅、台菜、上海菜不得不在各方面提高自己，才能在竞争激烈的华人市场中脱颖而出。
而偏大众化的融合菜、中餐、中餐自助，以非华人区的店为主，依然主要依靠低价位来吸引美国消费者。
低价位自然意味着就餐环境、食材、外卖包装等方面的支出削减，而这些因素同样影响着餐馆的网络评分。
完整美国中餐馆数据报告参阅：
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