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美国连锁快餐价格战再次打响!麦当劳依然不手软

柠檬
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美国快餐价格战再起

 

美国连锁餐饮的价格战越烧越旺!

 

🍔 麦当劳宣布,9月起将推出$8 巨无霸套餐并下调部分套餐价格;

🍕 Little Caesars 在上周也开启了两张大号披萨仅需$4.99/张(限一种topping)的优惠;

🍕 Domino’s 重启了号称”Best Deal Ever” —— 任意披萨$9.99的线上优惠;

 

为什么大家扎堆打价格?

 

今年以来快餐业整体销售保持低迷。第2季度,美国大型快餐连锁店平均同店销售额下降了0.61%,继一季度下降1.1%后,持续沉寂。

 

麦当劳CEO在8月初曾表示:“低收入消费者的收入正在下降。这一对会给快餐行业的客流量带来冲击。”

 

目前行业的盈利能力仍低于疫情前水平。

 

北美餐饮通在这里建议在美国开餐馆的老板们,不要盲目跟价,容易越卖越薄。不如:

1️⃣ 做结构化套餐而非全线降价

2️⃣ 通过分量/配菜设计,让消费者感觉到“实惠”,“划算”

3️⃣ 用数字化点餐搭配外卖,提高连带购买和出餐效率

 

 


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